ハードディスクのデータを復旧する必要があるということは、
今は正常に動作しない、起動できない状態にあるはずです。
この復旧するという意味ですが、大きく分けて2通りあると思います。

ひとつは、「ハードディスク内のデータを使える状態にしたい」という場合、
もうひとつは、「パソコンが正常動作するようにしたい」という場合です。
つまり、「データを抽出する」か「システムを復旧する」かです。

「両方。」と言われることも多いんですが、
単純な原因で、かつそうなった理由がはっきりしていない限り、
なかなか両方とも元通りになることはありません。
特に以前から動きが遅かったとか、そういう経緯があるパソコンの場合は、
「無理。」と正直に答えています。

システムの復旧には、データの変更を伴います。
例えば、現在Windowsが立ち上がらない状態だとして、
パソコンが正常動作するようにするためには、
ハードディスク内のデータを、起動できるように正しく書き換えてやる必要があります。
この時点で、ハードディスク内のデータが消える可能性は、すでにゼロではないわけです。

データを抽出する

「ハードディスク内のデータが欲しい」という場合は、
そういう目的に合ったツールを使えば、データを抽出できる可能性があります。
ここでは、ファイル復元ソフトとして、「PhotoRec」を紹介しています。

Windowsが起動できなかろうと、CDドライブから起動することさえできたら、
下記方法で「PhotoRec」を使用することは可能です。

「PhotoRec」を「GParted Live CD」から起動する

ただし、ファイル復元ソフトを使った方法はあくまでも自己責任です。
しかも、100％データが抽出できる保証はどこにもありません。
どうしても必要なデータがある場合は、ハードディスク復旧業者に依頼したほうがいいです。

特にハードディスクにトラブルの兆候があった場合、
ファイル復元ソフトでデータを抽出できる可能性は、だんだん低くなってきます。
具体的には、

など、これらはすべて、ハードディスクにエラーがある場合に発生する症状です。
何か操作をすればするほど、完全に読み書きできない状態に近づいていきます。
そんな時は下手に何も触らず、ハードディスク復旧業者に任せたほうがいいです。

また特にデータに破損がなく、Windowsのシステムトラブルで起動できないだけなら、
「KNOPPIX」を使えば、そのままファイルとしてのデータを抜き出せるはずです。

システムを復旧する

逆に、「パソコンが正常動作するようにしたい」という場合は、
一番確実なのはリカバリです。
当たり前だろうと言われそうですが、
問答無用でシステムを出荷初期状態に書き換える操作ですから、
ハードディスクさえ故障していなければ、リカバリが完全に復旧する、一番確実な方法でしょう。
もちろん、データはいっさいがっさい消えてしまいます。

極力元のデータを消さずにシステムを復旧したい場合は、
正常動作しなくなった原因がつかめている必要があります。
例えば、パーティションテーブルにエラーがあって起動できないのなら、
「TestDisk」を使うとか、そういうことです。

「だんだん動きが遅くなってきて、起動しなくなった」なんてのは、
いろんなソフトが複雑に絡み合って、最終的に起動しない状態になっているので、
今から元に戻せと言われても不可能です。

あれこれ調べて試して考えて、元に戻そうとするよりも、
必要なデータだけ抜き出して、さくっとリカバリしたほうが、結局早かったりします。